Genießertouren
Angefangen hat alles mit der Kölner Genießertour, mit der wir bereits 2003 die leckersten Ecken Kölns aufzuspüren begannen. Unser Interesse galt neuen kulturgeschichtlichen Themen ebenso wie kulinarischen Highlights und so ergab es sich quasi von selbst, dass wir uns auf die Suche nach inhabergeführten und außergewöhnlichen Spezialitätenläden machten. Außerdem hatten wir festgestellt, dass der lockere Wechsel zwischen gehaltvoller Stadtführung und leckeren Tastings ein perfektes Erlebnisformat war.
Unsere still genießenden Jungs vom ersten Flyer zur Tour
Mittlerweile pflegen wir ein weit gespanntes Netzwerk an Genuss-Anbietern in Köln und auch in Bonn und Düsseldorf bieten wir Genießertouren an. Dabei geht es uns darum, in moderierten Interviews mit den Ladenbesitzern herauszufinden, was diese unter Genuss verstehen. Die Gäste der Touren können im Gegenzug dann das fragen, was sie schon immer zu Themen wie Kaffee, Tee oder Schokolade wissen wollten. So entsteht ein wunderbarer Austausch mit den Genuss-Experten.
Unser kulinarisches Schwerpunktthema haben wir auch in eine fruchtbare Kooperation mit dem Portal "NRW kulinarisch" gebracht, das die Angebote in der Region bündelt. Nordrhein-Westfalen sollten sich Genießer zukünftig als Gourmet-Region notieren, die nicht nur mit fantastischen Küchen und produzierenden Betrieben aufwartet, sondern seine Gäste mit einer Vielzahl an erlebnisorientierten Veranstaltungen auf diesem Gebiet empfängt.
Geschrieben von Anke von Heyl in Kölner Schlaglichter am 08.09.09 11:10 | [Bearbeiten]
»Bei öllig, Böckem, ähde Nötz / un bei der rut-wieß Funkemötz / beim hölze Zabel un Gewehr / well treu ich sin dem Fasteleer / well su vill suffe als der Mage / ohn Biesterei kann got verdrage / de Mädcher well ich mich verschrieve / de Bützerei nit övverdrieve / och Knutsche well ich mit Maneere / nor Kölsche Mädcher karresseere / Ne Funk well ich sin von unge bis bove / dat dun ich op de Fahn gelovve«
(Funkeneid)